Скільки води заливати у кальян?

За фактом, як надлишок, так і недолік рідини, що фільтрує, в колбі може занапастити найбільш ідеально приготовлений кальян. Правильний рівень води в кальяні залежить від розміру самої колби та довжини занурювальної частини шахти. А великих моделях наргілі це може бути класичних 1,5–2 см, а ось маленькі моделі часом вимагають 0,7–1 см. Початківцям я рекомендую купувати традиційні Khalil Mamoon або інші єгипетські моделі, з експлуатацією яких немає питань. Якщо Вам до душі інший бренд, постарайтеся знайти оптимальну кількість води для вашої колби поекспериментувавши. Головне в результаті прийти до гарної фільтрації диму без шкоди тязі. 

Що заливати у колбу?

Кальян на молоці, соку, чай, кава або алкоголь — популярна «плюшка» для димних гурманів. Але вода універсальний інгредієнт, який підходить до будь-якого смаку і міксу, має нейтральний запах, а значить, сподобається курцям. Воду для кальяну слід використовувати очищену, добре охолоджену. Для кращого ефекту завжди додавайте колбу кригу. Також додати смаку, а якщо у вас прозора колба — ще й фарб, покликані фрукти. До колби можна додавати великі шматочки фруктів, лимонний сік, великі листи м'яти.

У мистецтві приготування кальяну важливо враховувати особливості поєднання тютюнових міксів із рідиною. Яку рідину заливати в колбу для кальяну, щоб отримати ідеальний смак.

Кальян на молоці

Полуничний, ванільний іди динний тютюн, а також інші тютюни з м'яким смаком чудово поєднуються з молоком. Якщо ви готуєте кальян на молоці, дотримуйтесь пропорцій 2:1, адже молоко в чистому вигляді піниться під час куріння, а розведення з водою допоможе цього уникнути.

Кальян на соку

Шанувальникам фруктових смаків припаде до душі кальян на соку. Сік має збігатися зі смаком тютюну. При цьому вдалим рішенням буде розбавити сік 1:1 з водою і додати колотий лід!

Кальян на чаї

Рецепт для поціновувачів гострих відчуттів. При використанні чаю смак тютюну тонутиме в ароматах з колби. Вишня та слива добре відтінюються чорним чаєм, м'ята, лимон та грейпфрут — зеленим, яблуко, виноград доповнять фруктові чаї. Якщо до колби додати гілочку кориці або гвоздики, ви отримаєте кальян з дуже м'яким та незвичайним смаковим складом.

Готуючи кальян на чаї, заваріть чай у заварнику, дайте йому настоятися та охолонути.

Кальян на алкоголі

Якщо ви хочете скуштувати алкогольний наргіле, розбавляйте вино водою вдвічі, а коньяк, абсент та інший міцний алкоголь варто обмежити двома столовими ложками (50 г).